पुणे – बदामांना (Almond Benefits) नटांपेक्षा सुका मेवा म्हणून जास्त लोक ओळखतात. त्याचे झाड मध्यम आकाराचे असून गुलाबी व पांढरी फुले येतात. बदामाचे (Almond Benefits) सेवन मेंदूसाठी रामबाण उपाय मानले जाते. हे झाड डोंगराळ भागात जास्त आढळते. पाहिले तर बदामाची (Almond Benefits) झाडे आशिया खंडातील इराण, इराक, मक्का, शिराझ इत्यादी ठिकाणी अधिक आढळतात. त्याचे योग्य सेवन केल्यास मेंदूतील न्यूरॉन्स सक्रिय करणे सोपे होते. जर तुम्हाला बदाम (Almond Benefits) कसे सेवन करावे हे देखील माहित नसेल. जाणून घेऊया…

या कारणांमुळे बदामाचे सेवन सालासह करू नका :

बदामामध्ये टॅनिन सॉल्ट कंपाऊंड असते. याच्या सेवनाने शरीराला बदामाचे पूर्ण पोषक तत्व मिळत नाही. म्हणूनच बदामाचे सेवन सालीसोबत करू नये.

अनेकदा घाईमुळे अनेकजण सुके बदाम खाऊ लागतात. असे केल्याने शरीरातील पित्ताचे असंतुलन वाढू लागते. ज्यामुळे तुम्ही आजारांना बळी पडू शकता. त्यामुळे सालासह बदाम खाण्यापासून दूर राहा.

सालासह बदाम खाल्ल्याने त्यातील काही कण तुमच्या आतड्यात अडकतात. त्यामुळे पोटदुखी, जळजळ, गॅस तयार होण्याची शक्यता असते. त्यामुळे बदाम सोलून खा.

बदाम कसे सेवन करावे?

बदामाचा वापर घरी पदार्थ बनवण्यासाठीही केला जातो. पण जे लोक रोज बदाम खातात त्यांच्यासाठी अशा प्रकारे बदामाचे सेवन करणे फायदेशीर ठरू शकते. बदाम रात्रभर पाण्यात भिजत ठेवा.

सकाळी त्याची साल काढून सेवन करा. त्यामुळे बदामाची उष्णता कमी होते. तुम्ही बदाम सकाळी बारीक करून दुधात घालून सेवन करू शकता.

तसेच, तुम्ही ते भाजून संध्याकाळी स्नॅक्स म्हणून खाऊ शकता. आहारतज्ञ दिवसातून 5/8 बदाम खाण्याची शिफारस करतात.