पुणे – गणेश चतुर्थी हा सण पूर्ण 10 दिवस साजरा केला जातो. या 10 दिवसात बाप्पाला वेगवेगळे भोग अर्पण केले जातात. या मध्ये बाप्पाच्या आवडत्या मोदकांचा नक्कीच समावेश होतो. गणेश चतुर्थीचा सण मोदकाशिवाय अपूर्ण मानला जातो. गणेश चतुर्थीला खास चॉकलेट मोदक (Chocolate Modak Recipe) कसे बनवायचे ते जाणून घेऊया.

चॉकलेटी चवीचे मोदक सर्वांना खूप आवडतात. घरीही मुलांना चॉकलेटी चवीचे मोदक (Chocolate Modak Recipe) आवडतात. चला जाणून घेऊया घरीच स्वादिष्ट चॉकलेट मोदक (Chocolate Modak Recipe) कसे बनवायचे.

साहित्य…

  • घनरूप दूध – 50 ग्रॅम
  • गडद चॉकलेट – 250 ग्रॅम
  • पिस्ता – 2 चमचे (चिरलेला)
  • नारळ पावडर – 100 ग्रॅम
  • बदाम – 2 चमचे (चिरलेला)
  • काजू – 2 चमचे (चिरलेला)
  • तूप – 1 चमचे

चॉकलेट मोदक कसे बनवायचे…

– प्रथम डार्क चॉकलेट घ्या आणि ते वितळवा.

– चॉकलेट वितळण्यासाठी पॅनमध्ये पाणी ओतून आणि वर एक वाडगा ठेवून चॉकलेट वितळवा.

– नंतर एका कढईत तूप टाकून त्यात काजू, बदाम, पिस्ते आणि खोबरे घालून थोडा वेळ परतून घ्या.

– नंतर त्यात कंडेन्स्ड मिल्क घालून मिश्रण तयार करा.

– आता त्यात मेल्टेड चॉकलेट टाका आणि थोडा वेळ थंड होऊ द्या.

– आता त्याचे पीठ करून साच्यात टाकून दाबून घ्या.

– तुमचे चॉकलेट मोदक तयार आहे.