पुणे – ‘फ्रेंच फ्राईज’ची (French Fries Recipe) चव सर्वांनाच आवडते. संध्याकाळी चहासोबतही खाऊ शकता. लोक बटाट्यापासून बनवलेले फ्रेंच फ्राईस (French Fries Recipe) बाहेरून महागड्या किमतीत विकत घेतात, यासाठी तुम्हाला खूप कमी पैसे खर्च करावे लागतात. पण जर तुम्ही ते घरी तयार केले तर फारसा खर्च येत नाही. आणि घरी बनवल्यामुळे तुमच्या आरोग्याला कोणताही धोका होणार नाही. येथे आम्ही तुम्हाला फ्रेंच फ्राईजची (French Fries Recipe) रेसिपी सांगत आहोत….

फ्रेंच फ्राईजसाठी (French Fries Recipe) लागणारे साहित्य :

250 ग्रॅम बटाटे
चवीनुसार मीठ
चवीनुसार चाट मसाला
तळण्यासाठी तेल

प्रक्रिया :

– बटाटे सोलून फ्रेंच फ्राईजच्या आकारात लांब कापून पाण्यात टाका. यामुळे बटाटे काळे होणार नाहीत. कापलेले बटाटे 5 मिनिटे पाण्यात राहू द्या.

– आता एका भांड्यात पाणी घालून गॅसवर ठेवा, पाणी उकळू लागल्यावर त्यात मीठ आणि बटाट्याचे तुकडे टाका. चांगली उकळी आल्यानंतर 5 मिनिटे झाकण ठेवा.

– नंतर बटाट्याचे तुकडे पाण्यातून काढून कापडाने हलके पुसून कोरडे करा.

– आता कढईत तेल गरम करून त्यात बटाट्याचे तुकडे सोनेरी होईपर्यंत तळा आणि किचन पेपरवर काढा.