पुणे – ‘आल्या’चा वापर (Ginger) आपल्या घरात रोज केला जातो. आल्याची (Ginger) टेस्ट जेवणाची शोभा वाढवते. टेस्ट देण्यासोबतच आल्यामध्ये असलेले औषधी गुणधर्म (Ginger Health Benefits) आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहेत. आल्यामध्ये व्हिटॅमिन सी, प्रोटीन, फायबर आणि सोडियम, पोटॅशियम यांसारखी खनिजे आढळतात, ज्यामुळे अनेक रोगांवर (Ginger Health Benefits) फायदा होतो.

मन सक्रिय करा –

आल्यामध्ये (Ginger) जिंजरॉल आणि जिंजेरॉन सारखे पोषक घटक असतात, जे मेंदूसाठी फायदेशीर असतात. आले मेंदूला सक्रिय करते, कदाचित यामुळे, जेव्हा तुम्हाला सुस्त वाटत असेल तेव्हा आल्याचा चहा प्यायला जातो.

चांगले पचन –

आले पचन सुधारते. यामुळे अपचन, बद्धकोष्ठता, पोटदुखी आणि गॅस सारख्या समस्या दूर होतात. पचन व्यवस्थित होत नसेल तर आल्यापासून बनवलेला चहा प्यावा.

कर्करोगात प्रभावी –

आल्यामध्ये दाहक-विरोधी तत्व आढळतात, जे कर्करोगापासून संरक्षण करतात. या आधारावर आपण असे म्हणू शकतो की आले कर्करोग रोखण्यासाठी उपयुक्त ठरू शकते.

हृदय तंदुरुस्त ठेवा –

आल्यामध्ये अँटिऑक्सिडंट्स आढळतात. आले रक्त गोठण्यास प्रतिबंध करते. हे रक्तदाब आणि कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करते. आले कोलेस्ट्रॉल कमी करून हृदय निरोगी ठेवते.

संधिवात मध्ये फायदेशीर –

आल्यामध्ये असलेले दाहक-विरोधी घटक सांधेदुखी आणि सूज कमी करतात. सांधेदुखीमध्ये आले फायदेशीर आहे. कधीकधी वेदनादायक भागावर आल्याची पेस्ट लावून मालिश देखील केली जाते.

मधुमेह नियंत्रित करा –

डायबिटीजमध्ये चहा पिणे बंद केले तर आले दुधात घालून प्यावे. आले रक्तातील साखर नियंत्रित करते, तसेच इन्सुलिन स्राव उत्तेजित करते.

प्रतिकारशक्ती वाढवणे –

आले रोग प्रतिकारशक्ती वाढवून रोगांशी लढण्याची शक्ती देते. अद्रकामध्ये असलेल्या गुणधर्मांमुळे, आल्याचा एक डिकोक्शन बनवून अनेक रोगांवर दिला जातो. सर्दी आणि खोकल्यामध्ये आले खूप फायदेशीर आहे.

वेदनांमध्ये प्रभावी –

आले स्नायू दुखणे कमी करते. मासिक पाळीदरम्यान होणाऱ्या वेदनांमध्येही आराम मिळतो. दुखण्यासोबतच, आल्यामध्ये जळजळ कमी करण्याचा गुणधर्म देखील असतो. तीव्र वेदना कमी करण्यासाठी आले प्रभावी आहे.

केसांसाठी फायदेशीर –

केसगळतीचे प्रमुख कारण जिवाणूजन्य संसर्ग आहे. आल्यामध्ये अँटी-मायक्रोबियल गुणधर्म आढळतात, ज्यामुळे केसांचे संक्रमण दूर होते आणि केस गळणे कमी होते.