आजकाल महिलांपासून ते पुरुषांपर्यंत अनेकजण युरिक अॅसिडच्या समस्येचा सामना करत आहेत. शरीरात वाढत असलेले युरिक अॅसिड नियंत्रित करता येते मात्र यासाठी आहाराची खूप काळजी घेणे आवश्यक असते.
बऱ्याचदा प्युरीनयुक्त गोष्टींच्या सेवनाने शरीरात युरिक अॅसिडचे प्रमाण वाढते. यात काही भाज्या अशा आहेत ज्या युरिक अॅसिड वाढवण्याचे काम करतात ज्या युरिक अॅसिड रुग्णांनी टाळल्या पाहिजेत. चला जाणून घेऊया कोणत्या आहेत त्या…
पालकने समस्या वाढू शकते
हिवाळ्यात लोक भरपूर पालक खातात. पालक हा लोहाचा चांगला स्रोत मानला जातो. यासोबतच पालकामध्ये प्रोटीन आणि प्युरीन दोन्ही आढळतात. यूरिक अॅसिडच्या रुग्णाने हे दोन घटक टाळावेत, कारण पालकामध्ये असलेल्या या घटकांमुळे यूरिक अॅसिडच्या रुग्णाला सूज आणि सांधेदुखीचा त्रास होऊ शकतो.
आर्बी ने यूरिक अॅसिडची पातळी वाढू शकते
आर्बी ही तंतुमय भाजी आहे, जी बहुतेक लोकांना खायला आवडते. आर्बीबरोबर लोक वेगवेगळ्या स्वादिष्ट भाज्या किती कॉम्बिनेशन करून बनवतात हे माहित नाही. पण ज्यांना यूरिक अॅसिडची समस्या आहे त्यांनी चुकूनही आर्बीयाची भाजी खाऊ नये. यामुळे शरीरातील यूरिक अॅसिडची पातळी वाढू शकते.
बीन्स खाणे टाळा
बीन्समध्ये युरिक अॅसिड मुबलक प्रमाणात आढळते. अनेकदा युरिक अॅसिडच्या रुग्णांनी बीन्स खाणे टाळावे. यूरिक अॅसिडच्या रुग्णांनी बीन्स खाल्ल्यास त्यांना सूज येण्याच्या समस्येला सामोरे जावे लागू शकते.
फुलकोबी अजिबात खाऊ नका
लोक फुलकोबी मोठ्या उत्साहाने खातात. भाजीबरोबरच त्याचे पराठे आणि पकोडेही लोकांना खूप चविष्ट लागतात.हिवाळ्याच्या मोसमातील ही आवडती भाजी आहे, पण वाढलेल्या युरिक ऍसिडमध्ये ही भाजी अजिबात खाऊ नये. ही त्या भाज्यांपैकी एक आहे ज्यामध्ये जास्त प्रमाणात प्युरीन आढळते.
