How To Control Diabetes: मधुमेह हा एक असा आजार आहे, ज्यात जर रुग्णांनी आहाराची काळजी घेणे खूप गरजेचे आहे. जर या रुग्णांनी काळजी घेतली नाही तर त्यांच्या रक्तातील साखरेची पातळी वाढण्याचा धोका जास्त असतो. तसेच त्यामुळे वाईट परिणाम होतात.
सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे मधुमेहावर कोणताही उपचार नसून आहार, जीवनशैली आणि औषधांच्या मदतीने त्यावर नियंत्रण ठेवावे लागते. मधुमेह असणाऱ्या रुग्णांनी अशा पदार्थांचे सेवन करावे ज्यात भरपूर फायबर आणि पोषक असतात.
मधुमेहाच्या रुग्णांना रक्तातील साखर नियंत्रणात ठेवण्यासाठी आहाराची विशेष काळजी घ्यावी लागते. जर्नल ऑफ अॅग्रिकल्चरल अँड फूड केमिस्ट्रीमध्ये प्रकाशित झालेल्या एका नवीन अभ्यासात असे सूचित केले आहे की, जांभळे पदार्थ खाल्ल्याने मधुमेह नियंत्रित होतो आणि त्याचा धोका कमी होतो.
हे लक्षात ठेवा की, जर मधुमेहाचे योग्य व्यवस्थापन केले नाही तर त्यामुळे हृदयविकार, उच्च रक्तदाब, मज्जातंतूंचे नुकसान, डोळ्यांचे नुकसान आणि दृष्टी कमी होणे, मूत्रपिंडाचे आजार आणि पायांच्या समस्यांसह अनेक आरोग्य समस्या उद्भवू शकतात.
जांभळी फळे आणि भाज्या मधुमेह टाळू शकतात –
या संशोधनात संशोधकांनी म्हटले आहे की, जांभळ्या रंगाची फळे आणि भाज्या मधुमेहाची सुरुवात होण्यास उशीर करू शकतात किंवा रोखू शकतात. इतकेच नाही तर त्यांचे सेवन केल्याने डायबिटीज असलेले लोक त्यांच्या आरोग्याशी संबंधित समस्या दूर करून त्यांचे आरोग्य सुधारू शकतात.
जांभळ्या रंगाची फळे आणि भाज्या मधुमेह कसा टाळू शकतात –
जांभळ्या रंगाची फळे आणि भाज्यांमध्ये पॉलिफेनॉलचे प्रमाण जास्त असल्याचे शास्त्रज्ञांचे मत आहे. अन्नपदार्थांना लाल, नारिंगी, निळा किंवा जांभळा रंग देण्यासाठी पॉलिफेनॉलचा एक विशेष वर्ग-अँथोसायनिन्स जबाबदार असतो. एनसीबीआयमध्ये प्रकाशित झालेल्या आणखी एका अभ्यासात असे दिसून आले आहे की, ऍन्थोसायनिन समृध्द अन्न खाणे, विशेषत: बेरी, टाइप 2 मधुमेहाचा धोका कमी करते.
जांभळ्या रंगाच्या वस्तूंमध्ये अँथोसायनिन आढळते –
अभ्यासानुसार, एल्डरबेरी, ब्लॅकबेरी आणि ब्लॅककरंट्समध्ये प्रामुख्याने नॉनसाइलेटेड अँथोसायनिन्स असतात, तर लाल मुळा, जांभळा कॉर्न, काळी गाजर, लाल कोबी आणि जांभळ्या गोड बटाटे आणि द्राक्षांमध्ये अॅसिलेटेड अँथोसायनिन्स आढळतात.
जांभळ्या रंगाचे पदार्थ इन्सुलिन वाढवण्याचे काम करतात –
उंदरांवरील अभ्यासात, संशोधकांना असे आढळून आले की, काळ्या तांदळापासून मिळणाऱ्या नॉन-अॅसिलेटेड अँथोसायनिन्समुळे त्यांच्या आतड्यांमध्‍ये काही बॅक्टेरिया वाढतात, ज्यात अकरमॅन्सिया म्युसीनिफिलाचा समावेश आहे. टाईप 2 मधुमेह असलेल्या उंदरांमध्ये इंसुलिन स्राव वाढवण्याची आणि ग्लुकोज चयापचय सुधारण्याची क्षमता muciniphila मध्ये असल्याचे दिसून आले.
जांभळाच्या गोष्टी पोटातील हानिकारक बॅक्टेरिया नष्ट करतात –
जांभळे गोड बटाटे आणि द्राक्षे यांसारख्या पदार्थांमध्ये आढळणारे अॅसिलेटेड अँथोसायनिन्स, आतड्यात चांगले बॅक्टेरिया वाढवतात आणि वाईट बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करतात. ते आतड्यांमधील फॅटी ऍसिडचे उत्पादन वाढवून त्यांना निरोगी ठेवते.
रक्तातील साखरेची पातळी दोन आठवड्यांत कमी होऊ शकते –
अभ्यासात, संशोधकांनी दोन आठवडे मधुमेही उंदरांना तुतीचा रस दिला. तुतीमध्ये नॉनसायलेटेड अँथोसायनिन आढळते. त्यांना आढळले की दोन आठवड्यांनंतर त्यांच्या रक्तातील साखरेची पातळी सुमारे 30% कमी झाली आहे.
अस्वीकरण: हा लेख फक्त सामान्य माहितीसाठी आहे. हे कोणत्याही प्रकारे कोणत्याही औषधाचा किंवा उपचारांचा पर्याय असू शकत नाही. अधिक तपशीलांसाठी नेहमी आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.
