पुणे – लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच नाचोसची (Nachos) चव आवडते. आपण अनेकदा बाहेरून नाचो (Nachos Recipe) खरेदी करतो पण तुम्हाला माहीत आहे का की तुम्ही घरच्या घरी स्वादिष्ट नाचो बनवू शकता. लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत बहुतेकांना स्नॅक्समध्ये नाचोसची चव (Nachos Recipe) आवडते. पण आरोग्याच्या दृष्टीने बाजारातून आणलेले नाचोस खायला काहींना आवडत नाही. अशा परिस्थितीत गव्हाच्या पीठाने तुम्ही घरच्या घरी खुसखुशीत आणि हेल्दी नाचोस (Nachos Recipe) सहज बनवू शकता. गव्हाच्या पिठापासून बनवलेले नाचोस (Nachos Recipe) अतिशय चवदार असतात. चला जाणून घेऊया क्रिस्पी नाचोस (Nachos Recipe) कसा बनवायचा.

साहित्य :

  • 1 कप गव्हाचे पीठ
  • 1/4 कप बेसन
  • 1/2 चमचा हळद पावडर
  • 1/2 चमचा अजवाईन
  • चवीनुसार मीठ
  • तेल

नाचोस बनवण्याची पद्धत :

– नाचोस बनवण्यासाठी एका भांड्यात गव्हाचे पीठ, बेसन, एक चमचा तेल, हळद, कॅरम बिया आणि मीठ एकत्र करून घ्या.

– आता थोडे पाणी घालून घट्ट पीठ मळून घ्या.

– आता पीठ 20-25 मिनिटे बाजूला ठेवा.

– ठरलेल्या वेळेनंतर हाताच्या साहाय्याने पीठ चांगले मळून घ्या.

– आता पिठाचे मोठे गोळे बनवा.

– आता पीठ चौकोनी आकारात लाटून घ्या.

– चाकूच्या मदतीने पीठ चौकोनी आकारात कापून घ्या आणि नंतर त्रिकोणी आकारात कापून घ्या.

– आता कटाच्या मदतीने मध्यभागी चिन्हांकित करा.

– त्याचप्रमाणे सर्व गोळे लाटून कापून घ्या.

– आता कढईत तेल गरम करण्यासाठी मध्यम गॅसवर ठेवा.

– तेल गरम होताच त्यात नाचोस घालून ते सोनेरी होईपर्यंत तळा.

– त्याचप्रमाणे सर्व नाचोसे तळून प्लेटमध्ये काढा.

– क्रिस्पी स्वादिष्ट नाचोस तयार आहे.

– त्यांना टोमॅटो साल्सा, चटणी बरोबर सर्व्ह करा.