Potato cultivation: बटाटे सहसा पौष्टिक मानले जात नाहीत. तथापि, या सर्व-उद्देशीय भाजीचे काही आश्चर्यकारक आरोग्य आणि पौष्टिक फायदे आहेत. यामुळेच भारतात बटाट्याला मोठ्या प्रमाणात मागणी आहे.
अशात जर तुम्ही बटाट्याची शेती करण्याच्या विचारात असाल तर आम्ही आज तुम्हाला बटाट्याच्या अशा जातीविषयी सांगणार आहोत जी तुम्हाला बटाटा शेतीतून अधिक उत्पन्न मिळवून देईल.
या जातीच्या बटाट्याची लागवड करा
जर तुम्हाला बटाटा शेती व्यवसायातून भरघोस उत्पन्न मिळवायचे असेल, तर तुम्ही ‘कुफरी पुखराज’ या जातीच्या बटाट्याची लागवड करा. ही जात उत्तर भारतात खूप लोकप्रिय आहे. ही जात कमी कालावधीत बटाट्याच्या उच्च उत्पादनासाठी देखील ओळखली जाते.
रोग नियंत्रण
या बटाटा पिकावर रोगांचे प्रमाण कमी आहे. याला दंव किंवा ज्वलंत होण्याची शक्यता देखील कमी आहे. हे पीक सुमारे 100 दिवसांत तयार होते. यातून एका हेक्टरमध्ये 400 क्विंटलपर्यंतचे उत्पादन निघते.
नगदी पीक
बटाटा हे प्रमुख नगदी पीक आहे. यामध्ये स्टार्च, प्रोटीन, व्हिटॅमिन-सी आणि खनिज क्षार मुबलक प्रमाणात आढळतात. जास्त उत्पादन देणाऱ्या वाणांची वेळेवर पेरणी, संतुलित प्रमाणात खतांचा वापर, योग्य कीटकनाशके, पाण्याचे योग्य व्यवस्थापन आणि बटाट्याचे अधिक उत्पादन घेऊन शेतकऱ्यांचे उत्पन्न वाढवता येते.
