पुणे – भाऊ आणि बहिणीच्या जीवनात रक्षाबंधन (Raksha Bandhan 2022) या सणाला विशेष महत्त्व आहे. यावर्षी राखीचा सण (Raksha Bandhan 2022) 11 ऑगस्ट 2022 रोजी साजरा केला जाणार आहे. या दिवशी भाऊ बहिणींच्या हातांनी राखी बांधतात आणि त्यांचे रक्षण करण्याचे वचन देतात. यानंतर बहिणी भावाचे तोंड गोड करतात.

राखीच्या खास प्रसंगी, जर तुम्हाला तुमच्या भावाला बाजारातील मिठाईऐवजी घरी बनवलेली मिठाई खायला द्यायची असेल तर तुम्ही टेस्टी मलाई लाडूची (Malai Laddu) रेसिपी बनवू शकता. हे खायला खूप चवदार आणि बनवायला खूप सोपे आहे.

रक्षाबंधनाच्या (Raksha Bandhan 2022) निमित्ताने कधी-कधी बनावट माव्याची मिठाईही बाजारात पाहायला मिळते. अशा परिस्थितीत तुम्ही घरीच मिठाई (Malai Laddu) बनवा.

Advertisement

या खास प्रसंगी आम्ही तुम्हाला मलाई लाडूची (Malai Laddu) सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. सोबतच ते बनवण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या घटकांची माहिती देखील देणार आहोत…

मलाई लाडू (Malai Laddu) बनवण्यासाठी या गोष्टी लागतात –

  • दूध – 2 लिटर
  • तूप – 1 टीस्पून
  • लिंबाचा रस – 2 टीस्पून
  • वेलची पावडर – 1/ टीस्पून
  • साखर – चवीनुसार
  • दूध पावडर – 3/4 कप
  • घनरूप दूध – 3/4 कप
  • मलई – 1/4 कप

मलाई लाडू बनवण्याची पद्धत –

Advertisement

1. मलाई लाडू बनवण्यासाठी आधी अर्धा कप दूध काढून बाजूला ठेवा.

2. यानंतर उरलेल्या दुधात लिंबाचा रस घाला आणि दुधातून चीज काढा.

3. यानंतर मलमलच्या कपड्यात ठेवा.

Advertisement

4. यानंतर एका भांड्यात दूध, मलई आणि तूप टाकून मंद गॅसवर चांगले मिसळा.

5. यानंतर हे मिश्रण घट्ट झाल्यावर त्यात मिल्क पावडर, पनीर, साखर आणि कंडेन्स मिल्क टाका.

6. यानंतर त्यात वेलची पावडर मिक्स करा.

Advertisement

7. यानंतर त्यात लाडूचा आकार द्या.

8. तुमचे मलाई लाडू तयार आहेत.

Advertisement