पुणे – हा पाऊस शेतकरी बांधवांसाठी अत्यंत फायदेशीर आहे. यामध्ये पिकांना भरपूर पाणी असते, तर नवीन पिकांच्या उत्पादनासाठी आणि लावणीसाठी योग्य वेळ असतो. काही पिकांसाठी (vegetables) अतिरिक्त पाणी हानीकारक असले तरी अनेक पिकांमध्ये (vegetables) पावसाचे पाणी फायदेशीर ठरते. अशा स्थितीत भाजीपाला (vegetables) वर्गवारीत येणाऱ्या अशा पिकांची पेरणी शेतकरी येत्या ऑगस्टमध्ये (august) करू शकतात.

टोमॅटो, हिरवी मिरची आणि कोथिंबीरची लागवड (vegetables) ज्या प्रकारे जुलैमध्ये केली जाते, त्याचप्रमाणे गाजर, फ्लॉवर, राजगिरा, पालक, धणे इत्यादी पिकांची लागवड ऑगस्टमध्ये (august) करता येते.

पावसाळ्यात भाजीपाला (vegetables) उत्पादनाचा दुहेरी फायदा –

विविध प्रकारच्या भाज्या (vegetables) पेरण्यासाठी पावसाळा हा सर्वात योग्य काळ आहे. या हंगामात शेतात सिंचनाची गरज भासत नाही आणि जमिनीत चांगला ओलावा असल्याने भाजीपाल्याची रोपांची लागवडही चांगली होते.

तर पिकाच्या बिया लवकर उगवतात. याशिवाय झाडे उगवल्यावर त्यांची वाढ झपाट्याने होते. येथे तुम्हाला गाजर, फ्लॉवर, पालक, धणे आणि राजगिरा या पिकांबद्दल विविध महत्वाची माहिती दिली जात आहे.

अशा प्रकारे गाजर पेरा –

गाजर लागवडीसाठी जमीन चांगली सपाट असावी. त्यासाठी दोन ते तीन फूट खोल नांगरणी करावी. प्रत्येक नांगरणीनंतर, एक पॅड लावा जेणेकरून गुठळ्या तुटल्या जातील आणि माती भुसभुशीत होईल. त्यानंतर शेतात शेणखत टाकावे.

त्याच्या सुधारित जातींमध्ये पुसा केसर, घळी, पूर्ण यमदग्नी, नॅन्टेस इत्यादींचा समावेश होतो. हे मूळ पीक आहे. ऑगस्टच्या सुरुवातीला शेतकरी गाजराची लागवड करू शकतात. गाजराचे उत्पादन हेक्टरी 300 ते 350 क्विंटलपर्यंत असते.

फुलकोबी लागवड पद्धत –

फ्लॉवर हे असे भाजीपाला पीक आहे जे आजकाल वर्षभर चालते, परंतु हिवाळ्यासाठी फुलकोबीची रोपे ऑगस्ट ते सप्टेंबर महिन्यात लावली जातात. हिवाळा येण्यापूर्वी ऑगस्टचे पीक तयार होते. ही एक थंड हवामानातील वनस्पती आहे.

यासाठी 15 ते 25 अंश सेंटीग्रेड तापमान आवश्यक आहे. शेतात किमान दोनदा नांगरणी करून गादी लावा. त्यात कुजलेले खतही टाकावे.

लागवड करताना रोप ते रोप अंतर 40 ते 50 सें.मी. वालुकामय चिकणमाती माती फुलकोबीसाठी योग्य आहे. मातीचे pH मूल्य 7.0 पेक्षा कमी असावे.

त्यासाठी माती परीक्षण करून घेणे आवश्यक आहे. त्याची लागवड नेहमी सपाट व पाण्याचा निचरा होणाऱ्या जमिनीवर करावी.

पालक लागवड पद्धत –

तुम्ही ऑगस्ट महिन्यात पालकाची लागवड करू शकता. भाजी आणि रस इत्यादींमध्ये याचा वापर केला जातो, त्यामुळे त्याची मागणी वर्षभर राहते. हे पीक खूप फायदेशीर आहे.

पावसाळ्याच्या दिवसात पालकाची लागवड केल्यास ते लवकर वाढते. पालक हे सेंद्रिय पदार्थांनी समृद्ध असलेल्या जमिनीत चांगले वाढते. याच्या बिया अर्धा ते एक इंच खोलीतच पेरल्या पाहिजेत.

रोप ते रोप अंतर 20 ते 30 सें.मी. वालुकामय चिकणमाती पालक लागवडीसाठी योग्य आहे. त्यासाठी जास्त पाणी लागते, त्यामुळे पावसाळ्यात पालकाची लागवड अधिक फायदेशीर ठरते.

धणे पिकवा आणि पानांपासून पैसे कमवा –

आम्ही तुम्हाला सांगतो की कोथिंबीर हे मसाल्यांचे पीक आहे. त्याच्या पानांव्यतिरिक्त, त्याच्या बिया मसाल्यांचे काम करतात. हिरवी पाने सर्व प्रकारच्या भाज्यांना चव देतात.

यामध्येही शेतकऱ्यांना दुहेरी फायदा होऊ शकतो. प्रथम कोथिंबीर कापून विकता येते. यानंतर कोथिंबीर पक्व झाल्यावर त्याच्या वाळलेल्या बियाही मसाल्याच्या पीक म्हणून बाजारात विकल्या जातात.